Из чего сделать домашний плавленый сыр "Янтарь": идеально на бутерброды
![Из чего сделать домашний плавленый сыр 'Янтарь': идеально на бутерброды](https://i.obozrevatel.com/news/2023/8/11/7nvusi-c50px50p-c50px50p-up-4db47849677ae2c9296bc95cf28c55f9.jpg?size=1944x924)
"Янтарь" – популярный плавленый сыр, с которым получаются очень вкусные бутерброды. А покупать его в магазине совсем не обязательно, ведь м не можете быть не уверены в качестве такого продукта. Лучшим вариантом будет сделать сыр в домашних условиях.
Идея приготовления домашнего плавленого сыра "Янтарь" опубликована на странице фудблогера Виталины с ником vitala_foodblog в Instagram. Получится очень вкусный бутерброд, если сверху положить кусочек колбасы.
Ингредиенты:
- 500 г кисломолочного сыра – 5 или 9%
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- смесь трав прованская
- вяленые томаты – по желанию
Способ приготовления:
1. В миске соединить все ингредиенты, измельчить блендером. Важно, чтобы сливочное масло было комнатной температурой.
2. Поставить на водяную баню.
3. Постоянно помешивая варить 10-15 минут.
4. Если видите, что крупинки еще остались – перебить погружным блендером еще раз.
5. Добавить специи по вкусу.
6. Перелить в стеклянную форму или баночку и накрыть пленкой в контакт. Охладить и смаковать.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: