Из чего сделать домашний плавленый сыр "Янтарь": идеально на бутерброды

2 минуты
52,8 т.
Из чего сделать домашний плавленый сыр 'Янтарь': идеально на бутерброды

"Янтарь" – популярный плавленый сыр, с которым получаются очень вкусные бутерброды. А покупать его в магазине совсем не обязательно,  ведь м не можете быть не уверены в качестве такого продукта. Лучшим вариантом будет сделать сыр в домашних условиях.

Идея приготовления домашнего плавленого сыра "Янтарь" опубликована на странице фудблогера Виталины с ником vitala_foodblog в Instagram. Получится очень вкусный бутерброд, если сверху положить кусочек колбасы.

Из чего сделать домашний плавленый сыр ''Янтарь'': идеально на бутерброды

Ингредиенты:

Видео дня
  • 500 г кисломолочного сыра – 5 или 9%
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • смесь трав прованская
  • вяленые томаты – по желанию

Способ приготовления:

Из чего сделать домашний плавленый сыр ''Янтарь'': идеально на бутерброды

1. В миске соединить все ингредиенты, измельчить блендером. Важно, чтобы сливочное масло было комнатной температурой.

Из чего сделать домашний плавленый сыр ''Янтарь'': идеально на бутерброды

2. Поставить на водяную баню.

3. Постоянно помешивая варить 10-15 минут.

Из чего сделать домашний плавленый сыр ''Янтарь'': идеально на бутерброды

4. Если видите, что крупинки еще остались – перебить погружным блендером еще раз.

Из чего сделать домашний плавленый сыр ''Янтарь'': идеально на бутерброды

5. Добавить специи по вкусу.

Из чего сделать домашний плавленый сыр ''Янтарь'': идеально на бутерброды

6. Перелить в стеклянную форму или баночку и накрыть пленкой в контакт. Охладить и смаковать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты