Из чего сделать домашний разрыхлитель: с ним тесто точно будет пышным

2 минуты
7,5 т.
Из чего сделать домашний разрыхлитель: с ним тесто точно будет пышным

Разрыхлитель – это один из основных ингредиентов в любой выпечке. Именно этот компонент способствует тому, что тесто поднимается и получается пышным. Но если у вас вдруг закончился разрыхлитель, а что-то испечь нужно уже сейчас – продукт можно легко сделать в домашних условиях.

Идея приготовления действенного домашнего разрыхлителя опубликована на странице фудблогера Инны Ключник (innakluchnik31) в Instagram. Он достаточно долго хранится в сухой герметичной емкости.

Из чего сделать домашний разрыхлитель: с ним тесто точно будет пышным

Ингредиенты:

  • сода – 3 ч.л.
  • крахмал – 3 ч.л.
  • мука – 3 ч.л.
  • лимонная кислота – 1,5 ч.л.

Способ приготовления:

Из чего сделать домашний разрыхлитель: с ним тесто точно будет пышным

1. Высыпать в миску соду.

2. Добавить крахмал.

Из чего сделать домашний разрыхлитель: с ним тесто точно будет пышным

3. Высыпать просеянную муку.

4. Добавить лимонную кислоту.

Из чего сделать домашний разрыхлитель: с ним тесто точно будет пышным

5. Всё хорошо перемешать.

6. Высыпать в сухую герметичную емкость для хранения.

Из чего сделать домашний разрыхлитель: с ним тесто точно будет пышным

7. Перед каждым использованием хорошо потрясите емкость с разрыхлителем, чтобы кристаллики лимонной кислоты распределились равномерно по всей смеси.

8. При необходимости добавить в любое тесто.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты