Из чего сделать полезный мармелад в домашних условиях: очень понравится детям

2 минуты
648
Из чего сделать полезный мармелад в домашних условиях: очень понравится детям

Вместо магазинных сладостей с красителями и подсластители гораздо полезнее будет предложить детям домашний мармелад. Для него можно использовать вкусные фрукты и овощи. А для загустения идеально подходит агар-агар.

Идея приготовления полезного мармелада для детей опубликована на странице нутрициолога Екатерины Мазуровой ( kate_nutriciolog ) в Instagram. В составе только натуральные компоненты.

Из чего сделать полезный мармелад в домашних условиях: очень понравится детям

Ингредиенты:

  • пюре запеченной тыквы и яблок – 250 г
Видео дня
  • агар-агар – 2 ст.л.
  • кипятков – 100 мл.
  • мед – 1-2 ст.л.
  • сок лимона или апельсина – 2-3 ст.л.
  • специи по желанию (корица, имбирь, мускатный орех)

Способ приготовления:

Из чего сделать полезный мармелад в домашних условиях: очень понравится детям

1. Запеченная тыква и яблоки взбить в пюре вместе с медом и специями.

2. Залить агар кипятком.

3. Оставить на 10-15 минут до полного растворения.

Из чего сделать полезный мармелад в домашних условиях: очень понравится детям

4. Добавить агар и лимонный или апельсиновый сок в пюре.

5. Хорошо перемешать.

Из чего сделать полезный мармелад в домашних условиях: очень понравится детям

6. Довести почти до кипения, постоянно помешивая.

7. Разлить по формочкам и оставить на несколько часов в прохладном месте до полного застывания.

 

8. Если нет формочек – можно вылить в любую форму, а после застывания нарезать произвольно.

Из чего сделать полезный мармелад в домашних условиях: очень понравится детям

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты