Из какого мяса получаются самые бюджетные котлеты: совет

Если нужно накормить большую семью бюджетным блюдом – идеально подойдут котлеты. Их можно подать с любым гарниром или есть в прикуску с хлебом и овощами. И вместо достаточно дорогой курятины или свинины, можно выбрать печень. Из нее даже не придется делать фарш, а достаточно просто нарезать кубиками.

Идея приготовления котлет из куриной печени опубликована на странице sabadoshvira в Instagram.

Ингредиенты:

• куриная печень – 400 г
• лук – 1/2 шт
• чеснок – 1-2 зубчика
• плавленый сыр – 1/3 шт (можно заменить твердым сыром)
• майонез – 30 г (можно заменить сметаной)

Видео дня

• мука – 1 ст.л
• яйца – 1 шт
• соль, перец, приправа

Способ приготовления:

1. Куриную печень порезать на маленькие кубики.

2. Добавить натертый лук, чеснок и сыр.

3. Добавить соль, перец, любимые приправы и майонез.

4. Хорошо перемешать и оставитҗ на 20 минут.

5. Добавить яйцо и муку.

6. Снова хорошо перемешать.

7. Жарить на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке
• Рисовые котлеты
• Котлеты из гречки
• Капустные котлеты
• Котлеты из чечевицы