Из какого мяса выходит нежный и сочный шашлык: рецепт в духовке и на огне

2 минуты
22,2 т.
Из какого мяса выходит нежный и сочный шашлык: рецепт в духовке и на огне

Шашлык – это одно из любимых блюд, которое готовят независимо от сезона. Самое важное – это выбрать хорошее мясо и, конечно, удачно его замариновать для того, чтобы равномерно пропеклось, получилось мягким и сочным. Следовательно, стоит обратить свое внимание на курятину и приготовить шашлык с овощами. Получится полноценное и вкусное блюдо.

Фудблогер, диетолог Алекс Миль (mil_alexx) на своей странице в Instagram поделился рецептом нежного куриного шашлыка с овощами, который можно приготовить в духовке и на огне.

Рецепт куриного шашлыка с овощами

Ингредиенты:

  • куриное филе – 350-400 г

  • грибы – 150 г

  • кабачок – 200 г

Видео дня
Шашлык из курицы в духовке
  • соевый соус – 4 ст. л.

  • оливковое масло – 1,5 ст. л.

  • специи к шашлыку

Способ приготовления:

1. Нарезать курятину большим кубиком.

Шашлык с курицей и овощами на мангале

2. Грибы почистить и порезать на половинки.

3. Кабачок порезать большими кусками.

Из какого мяса выходит сочный и нежный шашлык

4. Мясо и овощи положить в глубокую миску.

5. Налить соевый соус и оливковое масло. Насыпать специи. Перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.

В чем замариновать шашлык

6. Мясо нанизать на шпажки, выложить на противень, застеленный пергаментом, и запекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Или приготовить шашлык на огне.

Куриный шашлык с овощами

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты