Из какого овоща приготовить бюджетный пирог: вариант сытного блюда

Капуста – это бюджетная основа для приготовления сытного пирога. Тесто получается очень пышным, а начинка сочной. Блюдо будет готово всего через тридцать минут.

Идея приготовления элементарного пирога из капусты опубликована на странице фудблогера Татьяны Перчик (tanya.perchik) в Instagram.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 300 г
• яйца – 3 шт
• морковь – 1 шт
• лук – 1 шт
• натуральный йогурт – 200 г

Видео дня

• мука пшеничная ц/з – 40 г (3 ст.л)
• мука рисовая/кукурузная – 40 г
• разрыхлитель – 1 ч.л
• соль
• перец
• кунжут

Способ приготовления:

1. Лук тушим 2-3 минуты под крышкой.

2. Добавляем нашинкованную капусту, морковь и специи.

3. Наливаем немного воды и накрываем крышкой. Тушим 10 минут.

4. Готовим тесто: яйца смешиваем с солью.

5. Добавляем йогурт и перемешиваем.

6. Добавляем муку.

7. Тщательно все перемешиваем.

8. Постепенно добавляем овощи.

9. Засыпаем разрыхлитель.

10. Форму смазываем маслом.

11. Выливаем в нее тесто.

12. Посыпаем кунжутом и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Полезный салат из капусты
• Котлеты из капусты
• Шницель из капусты