Из какой рыбы приготовить полезные и низкокалорийные котлеты: рецепт

2 минуты
8,9 т.
Из какой рыбы приготовить полезные и низкокалорийные котлеты: рецепт

Котлеты из рыбы считаются очень хорошей альтернативой мясным. И если вы хотите приготовить диетическое и низкокалорийное блюдо, лучше использовать для этого филе нежирной рыбы. К примеру, трески. Такие котлеты можно запечь в духовке, а можно пожарить на сковороде, соблюдая некоторые рекомендации для того, чтобы блюдо не содержало в себе много растительного масла.

Фудблогер Мария Салей (mashka_salei) на своей странице в Instagram поделилась рецептом рыбных котлет из филе трески.

Рецепт котлет из рыбы на сковороде

Ингредиенты:

  • филе рыбы трески – 1 кг

  • лук – 1 шт

  • яйца – 2 шт

  • мука кукурузная мелкого помола – 2 ст. л.

Рыбные котлеты на сковороде
Видео дня
  • соль, перец

  • зелень

  • кукурузная крупа для панировки

Способ приготовления:

1. Если филе у вас замороженное, его предварительно следует разморозить и отжать от воды. После этого измельчить в блендере.

Рыбные котлеты из филе трески

2. Отдельно измельчить в блендере лук с яйцами.

3. Измельченные ингредиенты смешать между собой. Добавить соль, перец, муку и зелень. Перемешать.

Как приготовить нежирные котлеты на сковороде

4. Сформировать котлеты и обвалять в крупе.

5. На сковороду положить пергамент, смазать растительным маслом и выложить котлеты. Жарить под крышкой на слабом огне.

Диетические рыбные котлеты

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты