Видео дняИз сливок и сгущенки: безопасное домашнее мороженое с клубничным джемом
Если вы хотите по-настоящему безопасное мороженое, тогда лучше его приготовить дома из свежих и безопасных продуктов. Для этого нужно всего 1 или 2,3 ингрединта.
Видео дня
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного домашнего мороженого из сливок, со сгущенным молоком и вареньем.
Ингредиенты:
- Сливки жирные 33% – 250 г
- Маскарпоне – 200 г
- Сгущенка – 200 г
- Ваниль
- Клубника – 250 г
- Мед – 50 г
- Сахар – 50 г
- Сок половины лимона
- Печенье – 150-200 г
Способ приготовления:
1. Взбейте сливки из маскарпоне. Добавьте сгущенку, ваниль и еще раз взбейте.
2. Для джема: клубнику отварите вместе с медом, сахаром и соком лимона. Разомните немного вилкой. Проварите до густой консистенции. Или можно взять просто готовый домашний джем.
3. Печенье поломайте произвольно.
4. Выложите мороженое слоями: основа из сливок, немного джема и печенья и так, пока не закончатся ингредиенты. Поставьте в морозилку на 4-6 часов.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: