К кашам и макаронам: как приготовить фрикадельки из куриного фарша за 30 минут

2 минуты
8,4 т.
К кашам и макаронам: как приготовить фрикадельки из куриного фарша за 30 минут

Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусное и сытное на обед или ужин, рецепт фрикаделек однозначно подойдет. С ними можно сварить вкуснейший суп, использовать как дополнение к гарниру, или приготовить в соусе и подавать как самостоятельное блюдо.

Фудблогер Оксана Билинская (oxana_bil) на своей странице в Instagram поделилась рецептом фрикаделек из куриного фарша в грибном соусе.

Рецепт фрикаделек из куриного фарша в грибном соусе

Ингредиенты:

  • куриный фарш – 500 г

  • лук – 1 шт

  • панировочные сухари – 100 г

  • яйца – 1 шт

  • полутвердый сыр – 70 г

Видео дня
  • зеленая петрушка

  • соль, перец

Самый вкусный грибной соус для тефтелей и фрикаделек

Соус:

  • шампиньоны – 300 г

  • чеснок – 2 зубчика

  • сливки – 300 мл

  • мука – 1 ст. л.

  • соль, перец

Способ рычания:

1. Лук и петрушку измельчить.

2. Сыр натереть на терке.

Фрикадельки из куриного фарша

3. Смешать фарш, сыр, лук, петрушку, яйцо, панировочные сухари, соль, перец.

4. Влажными руками сформировать шарики. Выложить в форму, смазанную растительным маслом.

5. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.

Куриные фрикадельки в соусе

6. Для соуса порезать грибы и чеснок. Обжарить на оливковом масле 5-6 минут.

7. К теплым сливкам добавить муку, соль, перец. Получившуюся массу добавить к грибам. Готовить до загустения.

Фрикадельки с макаронами

8. Готовые фрикадельки залить соусом и запекать еще 10 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты