К первым блюдам: быстрый заливной грибной пирог на слоеном тесте

Заливные пироги – лучшая альтернатива пиццы, а также хлеба. Готовить их можно с разными начинками, начиная овощными, заканчивая мясом и рыбой.

Кулинар Татьяна поделилась в Instagram рецептом вкусного пирога с грибами, который готовится очень быстро и просто.

Видео дня
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 400 г
- лук – 1 шт.
- яйца – 2 шт.
- шампиньоны – 500 г
- сливки – 50 г
- сыр Фета – 70 г
- мускатный орех – 0,25 ч. л.
- орегано – 1 ч. л.
- соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Грибы очистите и порежьте слайсами, лук кубиком, обжарьте лук на сливочном масле, добавьте грибы и жарьте до готовности. Посолите, поперчите.

2. Тесто выложите в форму 22-24 см, остатки обрежьте, выложите начинку.

3. К яйцам и сливкам добавьте соль, перец, мускатный орех. Сбейте до однородности и залейте грибы.

4. Сверху раскрошите сыр, посыпьте орегано и выпекайте 30 минут при 180 С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: