К супу: соленые маффины с беконом и сыром за 25 минут

2 минуты
2,6 т.
Рецепт маффинов

Хлеб – очень востребованный продукт в Украине, почти каждый второй украинец ест хлеб, хлебобулочные изделия. Очень часто хлеб готовят дома и подают к первыми блюдам. Но, если вы хотите что-то новое, вместо хлеб, отличным вариантом будут: багеты, соленые булочки, пицца и маффины с начинкой.

Домашний багет

Кулинар Анастасия(anny.cooking) поделилась в Instagram рецептом вкусных домашних маффинов с ветчиной, сыром и сладким перцем, которые станут отличной альтернативой хлебу.

Рецепт маффинов
Видео дня

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.
Ингредиенты для теста
  • мука – 250 г
Мука для блюда
  • растительное масло – 5 ст. л.
  • кефир – 200 мл
Кефир для приготовления теста
  • сахар – 1 ч. л.
  • сода – 3 г
  • разрыхлитель – 5 г
Куриные яйца
  • соль – 1/3 ч. л.
  • томатная паста – 1 ст. л.
  • итальянские травы, орегано, паприка, чеснок гранулированный – по вкусу

Начинка:

  • твердый сыр – 100 г
Твердый сыр
  • болгарский перец – 1/2 шт.
Домашняя ветчина
  • ветчина или колбаса – 100 г

Способ приготовления:

1. Тесто: взбейте яйца с солью, сахаром, специями, кефиром, томатной пастой, растительным маслом. После всыпьте просеянную муку с содой и разрыхлителем, перемешайте.

Тесто для маффинов

2. Начинка: перец и ветчину нарежьте кубиком, сыр натрите на терке, добавьте в тесто и перемешайте.

Твердый сыр для блюда

3. По одной ложке теста выложите в формы, сверху присыпьте сыром и выпекайте 25 минут при 185 С.

Готовые маффины

Готовым маффинам дайте остыть и можно подавать.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты