Кабачковые палочки в сырной панировке: полезная и вкусная альтернатива нагетсам

Хрустящие, ароматные и аппетитные – именно таковы кабачковые палочки в панировке. Это полезная альтернатива традиционным наггетсам. К тому же очень бюджетная.

Идея приготовления хрустящих кабачковых палочек в сырной панировке опубликована на странице фудблогерки Ольги Головиной (olha.holovina) в Instagram.

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт

• сыр твердый – 200 г

• панировочные сухари – 6-7 ст.л.

Видео дня

• яйца – 3 шт

• мука – 7-8 ст.л.

• сушеный чеснок, копченая паприка

• соль, перец

Варианты соусов:

• сметана+укроп+чеснок

• сметана+зеленый лук

Способ приготовления:

1. Кабачки моем и режем на брусочки.

2. Солим и оставляем на 10 минут.

3. Тем временем натираем сыр, смешиваем с панировочными сухарями, копченой паприкой, сушеным чесноком и небольшим количеством перца.

4. Яйца взбиваем венчиком, в отдельно тарелку насыпаем муку.

5. Обваливаем каждый брусочек в муке, затем в яйца, затем в творожной панировке.

6. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.

7. Выпекаем 20 минут при температуре 190 градусов.

8. Для соуса смешаем сметану с зеленым луком или укропом и чесноком. По желанию его тоже можно подсолить.

9. Подаем теплыми, но и в холодном виде они тоже очень вкусные.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Деруны из кабачков

• Запеканка из кабачков с фаршем

• Запеканка из кабачков