Как блюда приготовить из ревеня: два простых рецепта

1 минута
846
Как блюда приготовить из ревеня: два простых рецепта

Ревень – это особый овощ, который имеет терпкий привкус и хрустящую текстуру. Из него можно готовить пироги, пирожки, шарлотки, освежающие напитки и добавлять в салат.

Фудблогер Елена Сагун (olena_sagun) на своей странице в Instagram поделилась подборкой из двух рецептов блюд, которые вы приготовите из ревеня.

Рецепт оладий с ревенем

Оладьи из ревеня

Ингредиенты:

  • кефир – 250 мл
  • сода – 0,5 ч. л.
  • соль
  • сахар – 1 ст. л.
Видео дня
  • ванильный сахар – 1 ч. л.
  • мука – 150 г
  • ревень – 3 стебля длиной примерно 25-30 сантиметров

Способ приготовления:

1. Ревень почистить и порезать кубиками.

2. В глубокую миску налить кефир, добавить соду и перемешать. Сразу добавить сахар и соль, снова все перемешать.

3. Добавить муку и перемешать тесто венчиком.

4. Добавить ревень, перемешать.

5. Ложкой выложить тесто на разогретую с маслом сковороду и пожарить оладьи.

Рецепт салата с ревенем

Салат с ревенем

Ингредиенты:

  • листья салата – 1 пучок
  • рукола – 1 пучок
  • петрушка – 1 пучок
  • мята – 2-3 веточки
  • ревень – 2 стебля длиной примерно 25 сантиметров
  • редис – 3 шт

Заправка:

  • лимонный сок – 1 ст. л.
  • оливковое масло – 2 ст. л.
  • мед – 1 ч. л.
  • горчица в зернах – 1 ч. л.
  • соль, перец

Способ приготовления:

1. Ревень почистить и порезать кубиками.

2. Редис порезать кружочками. Смешать в глубокой миске с ревинем.

3. Порезать листья салата, рукколу и петрушку. Добавить в миску.

4. Оборвать листья мяты и добавить в общую массу.

5. Для заправки смешайте все необходимые ингредиенты. Заправить салат и посолить. Перемешать.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты