Как быстро и вкусно приготовить морковь по-корейски: самый легкий способ

2 минуты
152,5 т.
Рецепт моркови по-корейски

Морковь является одним из самых полезных овощей, в которой много Витамина К, который повышает свертываемость крови. А также она является несомненным лидером по содержанию витамина А. Витамины С и Е, которые есть в ней помогают замедлить процессы старения, Калий нормализует сердечно-сосудистую деятельность, кальций и фосфор укрепляют зубы и кости, хлор поддерживает водный баланс в организме. Морковь лучше всего есть в сыром виде, еще из нее получаются вкусные салаты, закуски.

Польза моркови

Кулинар Виктория поделилась в Instagram рецептом вкусной моркови по-корейски, которая будет готова уже через 2-3 часа. 

Рецепт моркови
Видео дня

Ингредиенты:

  • морковь – 500 г
  • масло растительное – 300 мл
  • соевый соус – 30 мл
  • уксус – 1,5 ст. л.
  • сахар – 1,5 ст. л.
  • чеснок – 4 зуб.
  • молотый перец – 1/2ч. л.
  • молотый кориандр – 1/2ч. л.

Способ приготовления:

1. Морковь натрите на терке. 

Вкусная морковь по-корейски

2. Смешайте масло, соевый соус, уксус, сахар, молотый перец, кориандр и чеснок, перемешайте хорошо.

Из чего приготовить маринад для закуски 

3. Вылейте маринад в морковь и оставьте мариноваться на 2-3 часа. 

Маринад для моркови

По желанию можно добавить мелко нарезанный острый перец. 

Морковь по-корейски

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты