Как быстро нафаршировать картофель: идея эффектной закуски

Одним из самых простых блюд, которые можно приготовить из картофеля, являются лодочки. Сюда подходит любая вкусная начинка – все зависит от вашего бюджета, свободного времени и вкусовых предпочтений. И не смотря на элементарность исполнения – это идеальный вариант для горячей праздничной закуски.

Идея приготовления картофельных лодочек с мясом и грибами опубликована на странице фудблогера Кристины с ником kristy_cookery в Instagram.

Ингредиенты:

• картофель – 5-7 шт
• фарш (любой) – 200 г
• помидоры – 1 шт
• маринованные шампиньоны

Видео дня

• зеленый лук
• соль, приправа к картофелю
• оливковое масло
• чеснок – 1-2 зубца
• сливки 10-15% – 150 мл
• сыр твердый – 50-70 г

Способ приготовления:

1. Картошку отварить в мундире.

2. Почистить, разрезать каждый на две половины.

3. Вынуть середину, чтобы вышли лодочки.

3. Посыпать их специями и полить растительным маслом.

4. Выложить фарш.

5. Сверху помидоры кусочками и грибами.

6. Посыпать луком и залить сливками.

7. Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Вытащить, положить сверху кусочки сыра (или потереть) и отправить в духовку еще на 10 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельные клецки с грибами
• Хрустящие картофельные пончики
• Картофельные зразы с грибами