Как быстро приготовить кукурузу без варки: 3 необычных способа

Как вкусно приготовить кукурузу дома

В Украине уже начался сезон одного из самых любимых летних лакомств – кукурузы. Это поистине простейший в приготовлении, но очень ценный и полезный продукт, который можно сварить, пожарить, сделать из него муку, варить каши и даже – законсервировать на зиму.

Редакция FoodOboz делится 3 самыми быстрыми, простыми и очень необычными способами приготовления молодой кукурузы без варки.

1. Острая кукуруза в духовке

Этот вариант просто идеально подойдет к мясу в качестве гарнира. К тому же готовится все – легче простого.

Ингредиенты:

  • молодая кукуруза – 2-3 шт.

  • сухой перец Чили – 1/2 ч. л.

  • растительное масло – 1-2 ст. л.

  • сливочное масло – 50-80 г

  • соль – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Видео дня
  1. Кукурузу очистите, если она не совсем молодая – можете, конечно же, ее поварить, но лучше брать самую молодую.

  2. Початки поломайте или нарежьте на 3-4 части, в зависимости от размера.

  3. Выложите на противень, щедро смажьте солью и перцем, смажьте растительным масло и отправьте в духовку на 20 минут при 180 С.

  4. За 10 минут до готовности достаньте кукурузу и полейте растопленным сливочным маслом и отправьте назад в духовку.

Перед подачей еще можно присолит по вкусу.

2. Кукуруза на гриле

Ингредиенты:

  • молодая кукуруза – 2-3 шт.

  • соль – 1 ч. л.

  • паприка – 1 ст. л.

  • сливочное масло – 50 г

Способ приготовления:

  1. Смешайте паприку с солью, тщательно перемешайте.

  2. Растопите сливочное масло и добавьте туда же, перемешайте.

  3. Почистите кукурузу, поломайте пополам, но можно оставить и целой – по желанию, щедро смажьте острым соусом.

  4. Выложите на сетку и жарьте около 15 минут с двух сторон, переодически переворачивая.

Перед подачей еще можно присолить по вкусу.

3. Кукуруза на мангале в початках

Как вкусно приготовить кукурузу целой

Это самый простой и максимально быстрый способ приготовления блюда.

Ингредиенты:

  • кукуруза – 2-3 шт.

  • вода – 1,5 л

  • соль – 1 ч. л.

  • сливочное масло – 50 г

Способ приготовления:​​​​​​​

  1. В большой миске замочите целую, не очищенную кукурузу на 30 минут. Так она при жарке останется очень сочной.

  2. По истечению времени – аккуратно разверните листочки, но не рвите.

  3. Растопите сливочное масло и аккуратно смажьте кукурузу.

  4. Затем – листики сверните обратно и перевяжите пищевой нитью так, что бы они в процессе приготовления не раскрылись.

  5. Выложите их на мангал и запекайте около 20-25 минут до полной готовности.

Подавать лучше всего горячими.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить домашние оладьи с кабачков на завтрак всего за 10 минут.

Как вкусно замариновать помидоры на зиму правильно, чтобы они были сочными, не волнистыми и вкусными.

Сейчас мы готовим

Все рецепты