Как быстро приготовить куриные голени на сковороде: вариант вкусного и сытного ужина

Мясо, которое вы быстрее всего приготовите на ужин – это куриные голени. И пожарить их можно прямо на сковороде. При этом, если соблюдать правильную технологию, мясо получится нежирным и очень сочным.

Идея приготовления сочных жареных голеней на сковороде опубликована на странице фудблогера с ником yummy_food_uaa в Instagram. Таким блюдом можно накормить всю семью.

Ингредиенты:

• голени – 6 шт
• лук – 1 шт
• 2 ч.л французской горчицы

Видео дня

• 1 ст.л. меда
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. масла
• соль, перец, специи к курице

Способ приготовления:

1. Голени натереть маслом, солью, перцем и специями к курице или другими вашими любимыми

2. Оставить мариноваться на час.

3. Дальше сделать небольшие надрезы на каждой.

4. Обжарить голени на среднем огне с каждой стороны 4-5 минут.

5. Добавляем нарезанный лук, накрываем крышкой и тушим, убавив огонь до минимального, примерно 30 минут.

6. Периодически переворачиваем голени.

7. Смешиваем жидкий мед, горчицу и соевый соус и поливаем голени половиной.

8. Увеличиваем огонь до среднего, через 5 минут переворачиваем голени и выливаем оставшийся соус. Тушим до румяной корочки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареная курица в соусе терриак
• Курица гриль на углях
• Жареная курица с грибами