Видео дня
Как быстро приготовить плов с фаршем на сковороде: рецепт
Если у вас дома есть фарш, то из него легко можно приготовить вкусный плов. Блюдо готовится максимально просто и быстро, поэтому идеально подойдет для обеда или ужина.
Рецептом плова с фаршем на сковороде поделилась фудблогер Алина Фуди на своем Youtube-канале.
Ингредиенты:
фарш – 600 г
морковь – 1 шт
лук – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
рис – 300 г
лавровый лист – 1 шт
вода (кипяток) – 600 мл
Способ приготовления:
1. Нарезать лук кубиками, натереть морковь или нарезать соломкой.
2. Измельчить чеснок.
3. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Добавить морковь и обжарить еще несколько минут.
4. Добавить фарш и обжарить до румяности на сильном огне, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
5. Уменьшить огонь, добавить чеснок.
6. Добавить промытый рис. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Раздавить ножом несколько зубчиков чеснока. Выложить чеснок и лавровый лист сверху на рис.
8. Залить водой, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут до полной готовности риса.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить тефтели с рисом и фаршем.