Как приготовить поленту из кукурузной крупы за 20 минут: рецепт

1 минута
36,4 т.
Как приготовить поленту из кукурузной крупы за 20 минут: рецепт

Полента – это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо на основе кукурузной каши. Классический рецепт поленты составляют всего три основных ингредиента: кукурузная мука и крупа, а также вода. Но даже в таком случае полента выходит чрезвычайно сытной и питательной.

Рецепт поленты опубликован в кулинарном блоге art_foods_ua в Instagram.

Рецепт поленты

Ингредиенты:

  • крупа кукурузная – 105 г

  • мука кукурузная – 90 г

  • вода – 1800 мл

  • соль – 1 ст. л.

Кукурузная каша для поленты
Видео дня

Способ приготовления:

1. В кастрюлю с толстым дном вылить воду. Довести до кипения и посолить.

2. В кипящую воду высыпать кукурузную крупу. Варить 5 минут.

Процесс приготовления поленты

3. Высыпать кукурузную муку, хорошо помешивая.

4. Готовить на слабом огне без перемешивания до готовности крупы. Консистенция должна стать плотной и клейкой. После этого утрамбовать смесь и оставить на огне еще на 5 мин.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как вкусно приготовить булгур.

Сейчас мы готовим

Все рецепты