Как дома приготовить халву из трех ингредиентов: рецептом поделился Евгений Клопотенко

2 минуты
2,4 т.
Вкусная домашняя халва

Халва – вкусное, очень сладкое угощение, которое делают на основе подсолнечных семечек, а также туда добавляют орехи. Ее можно очень просто приготовить дома всего из нескольких ингредиентов, но стоит обязательно придерживаться пропорций при приготовлении.

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем YouTube-канале рецептом очень вкусной домашней халвы, которая понравится всем, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).

Семечки для приготовления халвы

Ингредиенты:

  • семечки подсолнуха (очищенные) – 250 г

  • сахар – 150 г

Видео дня
Как из семечек приготовить халву
  • вода – 50 мл

  • молотый кофе – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Поджарьте семечки на сухой сковороде до легкого коричневого оттенка, обязательно помешивайте их лопаткой, чтоб не пригорели.

Жареные семечки

2. Дайте им остыть и переложите в блендер и перебейте в мелкую крошку.

Как дома приготовить халву

3. Переложите полученую смесь в миску.

4. В сотейник налейте воду, добавьте сахар и варите сироп на слабом огне около 10 минут. Готовый сироп должен быть легкого коричневого цвета. Очень важно – не нужно перемешивать сахар, потому что запуститься процесс кристаллизации.

Сироп из сахара

5. Готовый сироп вылейте в семечки и очень быстро перемешайте.

Приготовление халвы

6. Полученную смесь переложите в подходящую форму и оставьте на 1 час в холодильнике или просто при комнатной температуре.

Готовая халва

Подавайте угощение присыпав молотым кофе, будет очень вкусно и ароматно.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты