Как дома приготовить вкусный итальянский лаваш: секретом поделился Алекс Якутов. Эксклюзив

1 минута
7,4 т.
Как дома приготовить вкусный итальянский лаваш: секретом поделился Алекс Якутов. Эксклюзив

Пядина – это тонкая итальянская лепешка, похожая на лаваш. Историки говорят, что его готовили еще во времена Древнего Рима. Традиционно у него заворачивают овощи и мясо, но можно есть и как хлеб без начинки.

Закуски из лаваша

Как его испечь дома – редакция FoodOboz узнала у Шефа и эксперта реалити "На ножах" Алекса Якутова.

Ингредиенты:

  • 360 мл теплой воды

  • 1 ч. л. сухих дрожжей

  • 0,5 ч. л. сахара

Что приготовить из лаваша
Видео дня
  • 550 г муки

  • 3 ст. л. масла

  • морская соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Теплую воду смешиваем с дрожжами.

2. В отдельной емкости соединяем соль, муку и сахар. Все хорошо перемешиваем.

Как приготовить дома пядину

3. Заливаем сухие ингредиенты водой с дрожжами.

4. Добавляем растительное масло и начинаем замешивать тесто.

5. Затем ставим тесто в теплое место на один час. Накрываем полотенцем.

Тесто для блюда

6. Когда тесто взойдет, раскатываем тонкие круглые лепешки. Отправляем его в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем до готовности.

В лаваш можно заворачивать творог, мясо, овощи. И делать домашнюю шаурму с итальянскими нотками.

Блюда из лаваша

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты