Как и с чем приготовить булгур, чтобы он был полезным: рецепт от кулинара

1 минута
2,1 т.
Как вкусно приготовить булгур на сковороде

Булгур является очень сытным, вкусным и полезным, если его приготовить с овощами. Стоит отметить, что готовить его можно как в кастрюле, так и на сковороде и сочетается он как с морепродуктами, так и с овощами и мясом. 

Как вкусно приготовить булгур

Кулинар Ольга Матвей поделилась на YouTube-канале рецептом вкусного булгура с овощами, специями и зеленью. 

Как вкусно приготовить булгур
Видео дня

Ингредиенты: 

  • Булгур – 1 стакан
  • Кипяток – 2 стакана
  • Помидоры – 2 шт.
  • Перец красный сладкий – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Горох – 50 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Петрушка пучок
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный крупного помола – по вкусу

Способ приготовления: 

1. Булгур помойте, обжарьте на сковороде вместе с натертыми и порезанными овощами.

Булгур с овощами

2. Добавьте порезанные помидоры, горошек, чеснок, добавьте воду и тушите под крышкой. 

Готовое блюдо

Также на OBOZ.UA сообщалось, как вкусно приготовить булгур для ужина, чтобы он был полезным. 

Сейчас мы готовим

Все рецепты