Рецепт идеальной курицы от Джейми Оливера

Курица – очень ценный, диетический продукт, который полезен для организма, он очень легко усваивается и помогает сбросить вес. Готовится также просто и быстро, его можно просто отварить или запекать и это уже будет вкусно.

Английский повар, ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питания Джейми Оливер поделился на своем YouTube-канале рецепт приготовления курицы, по которому она получится просто идеальной – ароматной, вкусной и сочной. (чтобы посмотреть видео, доскрольте страницу до конца)

Видео дня

Ингредиенты:

• курица – 1,6 кг

• лук – 2 шт.

• морковь – 2 шт.

• сельдерей – 2 палочки

• чеснок – 4 зуб.

• оливковое масло – 2-3 ст. л.

• лимон – 1 шт.

• 1 небольшой пучок свежего тимьяна, розмарина, лаврового листа или шалфея

• морская соль, черный молотый перец – по вкусу

• молотый черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Первым делом нужно хорошо вымыть, почистить и нарезать овощи, добавить измельченный чеснок, оливковое масло, все хорошо перемешать и выложить в форму.

2. Курицу помойте, натрите специями и солью, а также полейте оливковым маслом, внутрь положите лимон и травы, после – выложите ее на овощи и отравьте в духовку на 1,5 часа при 200 °С.

3. Через 45 минут в овощам можно добавить немного воды, чтобы они не были сухими и дальше запекать.

4. После истечения времени выключаем духовку и даем курице постоять еще 15 минут, после – можно доставать и подавать.

Подавать ароматную курицу лучше всего. теми же овощами, с которыми она тушилась, также можно сделать любой соус на ваш вкус.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить такой же пирог с мясом и картошкой, который обожала принцесса Диана и ее дети – принц Уильям и принц Гарри.

Диетолог Светлана Фус дала несколько советов, как правильно сварить суп так, чтобы он принес пользу организму и сохранил все витамины и минералы.