Как из капусты приготовить стейк: вариант сезонного витаминного блюда

Сейчас сезон молодой капусты, поэтому этот полезный и свежий овощ точно стоит добавить в рацион. И сделать из этого продукта можно не только салат, борщ или оладьи, но даже стейк. Из-за того, что блюдо готовится в духовке, – сохраняется максимум вкуса и витаминов.

Идея приготовления стейков из капусты опубликована на странице Юлии Шкулипы (yulia_shkulipa) в Instagram.

Ингредиенты:

• капуста

• масло

• паприка копченая

• сезонная зелень

• итальянские травы

• соль

• любимые специи – по вкусу

Видео дня

Способ приготовления:

1. Капусту разрезать пополам.

2. Нарезать большими полукольцами.

3. Противень застелить пергаментом или фольгой.

4. Смазать растительным маслом.

5. Выложить капусту и ее смазать маслом.

7. Сверху посыпать приправами.

8. Запекать в духовке на среднем огне до готовности.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат из капусты, моркови и огурца

• Котлеты из капусты

• Шницель из капусты

• Салат из капусты и болгарского перца

• Оладьи из капусты