Как из свеклы приготовить праздничный, вкусный салат: делимся оригинальным рецептом

2 минуты
167,6 т.
Салат из свеклы

Свекла – один из самых простых и полезных овощей, из которого можно готовить не только борщ, но и пикантные соусы, салаты и старинные блюда, например "Шпундра". Стоит отметить, что свеклу лучше всего не варить, а запекать, чтобы она сохранила все полезные свойства.

Что приготовить из свеклы

Кулинар Анатолий Добровольский поделился в Instagram рецептом вкусного, оригинального салата из свеклы, с черносливом, горчицей и шпинатом.

Рецепт салата
Видео дня

Ингредиенты:

  • Отварная свекла – 1/2 шт.
  • Соус унаги – 1 ст. л.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Горчица зернистая – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Сыр сливочный – 20-30 г
  • Шпинат – 20-30 г
  • Чернослив – 3 шт.
  • Орехи измельченные – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Свеклу запеките или отварите, порежьте тонкими слайсами.

Свекла для салата

2. Смешайте соус унаги с горчицей, солью, оливковым маслом и чесноком.

Приготовление соуса

3. Порежьте мелко чернослив.

Чернослив для салата

4. Выложите на блюдо слайсы свеклы, сверху сливочный сыр, шпинат, чернослив, соус, присыпьте орехами и можно есть.

Готовый салат

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты