Видео дня
Как лучше замораживать вишню на зиму, с косточками или без: делимся советами
Вишни – ягоды, которые идеально подходят для приготовления пирогов, пирожков, вареников, а также из них делают вкусные соусы к мясу. Еще их можно сушить, вялить, замораживать, делать ароматные, крепкие напитки, а также компоты, варенье, джемы.
Что касается заморозки ягод, нужно правильно это делать, чтобы ягоды не потеряли полезные свойства и витамины.
Редакция FoodOboz расскажет вам, как дома правильно заморозить вишни в морозилке, с косточками и без.
Для начала отметим, что если вы замораживает вишни для компота, то косточки можно не доставать, а если для выпечки — то лучше косточку извлечь.
Как правильно замораживать вишни с косточками:
Обязательно помойте вишни и переберите, чтобы не было испорченных ягод. После высушите вишни, переложите в пакеты и отправьте в морозильную камеру.
Как правильно замораживать вишни без косточек:
Вишни также помойте, переберите и удалите косточки. После высушите, разложите по пакетам или контейнерам и положите в морозилку.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: