Видео дня
Как нельзя варить овсянку: эти ошибки испортят вашу кашу
Овсяная каша – идеальное блюдо как для завтрака, так же и обеда и даже ужина. Готовить ее можно с ягодами, джемом, а также с солеными сырами, специями, вялеными томатами, зеленью и специями.
Редакция FoodOboz делится с вами полезными советами от кулинаров, как правильно готовить овсяную кашу, чтобы она была вкусной. И как не нужно, чтобы она не потеряла свои полезные свойства.
1. Готовить кашу недостаточное количество времени
Кулинары утверждают, что овсянку нужно не запаривать, а именно варить около 5-10 минут после закипания воды.
2. Не помешивать кашу при варке
Овсяную кашу при варке обязательно нужно перемешивать, чтобы она была полезной и вкусной. Очень важно – перемешивать нужно не меньше 45 секунд и так нужно делать несколько раз.
3. Добавлять кашу в кипяток
Не нужно добавлять крупу в кипяток, так она потеряет полезные свойства и может быть не вкусной и не однородной. Лучше всего – всыпать овсянку в воду, которая только закипела, так каша получится кремовой, однородной и вкусной.
4. Не солить кашу
Овсянку обязательно нужно солить, так как соль раскроет ее вкус. Очень важно знать, что солить кашу нужно в самом начале варки, а если вы посолите кашу в конце, она может быть слишком соленой и не вкусной.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: