Видео дня
Как правильно дезинфицировать яйца перед употреблением: полезные советы
Яйца являются одним из самых полезных продуктов, которые эксперты советуют есть всем, если нет нет аллергии. Их добавляют практически во всю выпечку, а также в салаты, супы и даже из них можно делать вкусные напитки и закуски. Но, очень важно знать, что перед употреблением яйца обязательно нужно продезинфицировать.
Редакция FoodOboz выбрала для вас полезные советы, как правильно и безопасно продезинфицировать куриные яйца перед употреблением в еду.
Вода и сода
Яйца обязательно нужно хорошо помыть в теплой воде, затем смешать воду с содой и поместить туда яйца, оставить на 30 минут. После помыть проточной водой.
Очень важно – не употреблять яйца с поврежденной скорлупой, так как в трещины в скорлупе могут попадать микробы.
Уксус и вода
Яйца необходимо помыть водой, далее разбавить уксус с водой и поместить туда яйца на 5-10 минут. После этого их можно еще переложить под ультрафиолетовую лампу на несколько минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: