Видео дняКак правильно готовить рыбу, чтобы она была полезной: делимся самой правильной технологией
Рыба – обязательный элемент рациона каждого, специалисты рекомендуют ее есть всем и не меньше 2-3 раз в неделю. Готовить рыбу можно по-разному: запекать, жарить, тушить с овощами, а также готовить из нее салаты, котлеты и закуски из соленой красной рыбы.
Видео дня
Редакция FoodOboz делится рецептом запеченного минтая в рукаве, со специями и растительным маслом.
Ингредиенты:
- Рыба минтай – 3 шт.
- Соль – 1,5 ч. л.
- Сухой чеснок – 1,5 ч. л.
- Прованские травы – 1 ч. л.
- Черный перец – 0,5 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Растительное масло – 20 мл
- Лук – 3 шт.
- Сушеный укроп – щепотка
Способ приготовления:
1. Рыбу помойте, порежьте, посыпьте рыбу специями, добавьте растительное масло, перемешайте.
2. Лук порежьте полукольцами.
3. Выложите лук в рукав, сверху рыбу, перемешайте, свяжите рукав, переложите на противень с пергаментом и готовьте в духовке при 180 С 20 минут. Можно добавить в рукав овощи.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: