Как правильно готовить рыбу, чтобы она была полезной: делимся самой правильной технологией

1 минута
119,1 т.
Рецепт минтая с овощами и соусом

Рыба – обязательный элемент рациона каждого, специалисты рекомендуют ее есть всем и не меньше 2-3 раз в неделю. Готовить рыбу можно по-разному: запекать, жарить, тушить с овощами, а также готовить из нее салаты, котлеты и закуски из соленой красной рыбы.

Что приготовить из минтая

Редакция FoodOboz делится рецептом запеченного минтая в рукаве, со специями и растительным маслом. 

Запеченная рыба в рукаве
Видео дня

Ингредиенты: 

  • Рыба минтай – 3 шт. 
  • Соль – 1,5 ч. л. 
  • Сухой чеснок – 1,5 ч. л.
  • Прованские травы – 1 ч. л.
  • Черный перец – 0,5 ч. л.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 20 мл
  • Лук – 3 шт. 
  • Сушеный укроп – щепотка 

Способ приготовления: 

1. Рыбу помойте, порежьте, посыпьте рыбу специями, добавьте растительное масло, перемешайте.

Рыба со специями

2. Лук порежьте полукольцами. 

Лук для приготовления рыбы

3. Выложите лук в рукав, сверху рыбу, перемешайте, свяжите рукав, переложите на противень с пергаментом и готовьте в духовке при 180 С 20 минут. Можно добавить в рукав овощи. 

Готовая запеченная рыба

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты