Как правильно готовить рыбу, чтобы она была полезной: рецепт блюда для ужина

1 минута
10,3 т.
Как вкусно приготовить рыбу

Рыбу, по мнению специалистов, нужно есть 2-3 раза в неделю в любом виде. Стоит отметить, что самая полезная рыба – бюджетная сельдь, из которой можно готовить бутерброды, салаты. А еще полезной будет любая рыба приготовленная в духовке, на пару.

Кулинар Ксения поделилась в Instagram рецептом запеченной рыбы в томатном соусе с жареным луком и специями.

Как приготовить рыбу, чтобы она была полезной

Ингредиенты:

  • Толстолоб – 1 кг
  • Соль, перец, специи, розмарин – по вкусу
  • Сок половинки лимона
  • Масло – 3 ст. л.

Для соуса:

Видео дня
  • Лук – 1 шт.
  • Томаты – 7 шт.
  • Соль, перец – щепотка
  • Сахар – 1/2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Рыбу порежьте, выложите в форму, посыпьте соль, специями и полейте сверху маслом.

Рыба со специями

2. Лук обжарьте до золотистости, добавьте порезанные или перебитые помидоры, сахар, специи и протушите.

Томатный соус

3. Полейте рыбу соусом и тушите до готовности.

Готовая рыба с томатным соусом

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты