Видео дня
Как правильно хранить грецкие орехи, чтобы они не испортились: рассказываем о нюансах
Грецкие орехи могут быть отличным перекусом или начинкой для выпечки в любой период года. Но очень важно правильно сохранить продукт, чтобы он всегда обладал хорошим вкусом. Для этого нужно соблюдать несколько правил.
Редакция FoodOboz расскажет, как нужно хранить грецкие орехи в очищенном виде и скорлупе. Есть несколько вариантов.
Правила хранения орехов в очищенном виде
Орехи без скорлупы важно очистить также и от наружной оболочки. Затем ядра нужно перебрать и выбросить испорченные. А для того, чтобы сделать невозможным появление разнообразных личинок – подсушите орехи в духовке или на сковороде 5-8 минут. Также это можно сделать и в микроволновке – 10 минут при температуре 100-150 градусов.
Продукт может храниться в стеклянной или пластиковой емкости в течение года.
Хранение орехов в скорлупе
Если вы планируете хранить грецкие орехи в скорлупе – их нужно хорошо промыть от остатков пыли и грязи. Затем выложить на противень и просушить, чтобы убрать всю лишнюю влагу.
Такие орехи можно высыпать в утепленный ящик и хранить в кладовке в течение двух лет.
Хранение орехов в холодильнике
Для того, чтобы орехи долго хранились свежими в холодильнике – ядра нужно очистить. Затем положить в плотно закрывающиеся пластиковые контейнеры или зип-пакеты. Замораживать орехи тоже можно, но для этого их нужно обернуть в пищевую пленку или фольгу.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: