Как правильно хранить специи, чтобы они не потеряли вкус: лайфхак, который сбережет ваши деньги

1 минута
615
Как правильно хранить специи, чтобы они не потеряли вкус: лайфхак, который сбережет ваши деньги

Хозяйки пытаются держать специи в красивых стеклянных банках, которые дополнительно также служат украшением кухни. Однако такой метод их хранения приводит лишь к быстрой потере вкуса.

Как правильно хранить специи, разбирался Mirror. Мэтт Уэбстер, основатель Seasoned Pioneers утверждает, что большинство специй могут храниться около 2-3 лет. Однако при правильном хранении этот срок можно увеличить почти до 10 лет.

Как правильно хранить специи, чтобы они не потеряли вкус: лайфхак, который сбережет ваши деньги

Как оказалось, для правильного хранения специй нужно отказаться от красивых и эстетических баночек. Специи должны храниться в герметичном и непрозрачном контейнере, не сделанном из пластика или стекла.

Как правильно хранить специи, чтобы они не потеряли вкус: лайфхак, который сбережет ваши деньги

Кроме того, контейнеры по специям следует держать подальше от источников тепла и влаги, например таких, как плита или посудомоечная машина. Они будут лучше храниться в темном и прохладном месте.

Как правильно хранить специи, чтобы они не потеряли вкус: лайфхак, который сбережет ваши деньги

Эксперт также отметил, что если специи начали пахнуть мускусом, или вообще потерять аромат, то лучше избавиться от них, ведь они исчерпали свой срок хранения.

Как правильно хранить специи, чтобы они не потеряли вкус: лайфхак, который сбережет ваши деньги

Также на OBOZ.UA есть много других полезных советов:

Сейчас мы готовим

Все рецепты