Как правильно сварить сливовое варенье: 2 варианта вкусного угощения
Сливы – очень вкусные и полезные фрукты, сезон которых припадает как раз на август и длится до сентября. Это прекрасное время, чтобы насладиться сочными сливами и приготовить из них много ароматных блюд, например, пироги, варенье, компоты.
Сегодня редакция FooodOboz делится 2 рецептами вкусного сливового варенья, которое вы с легкостью приготовите дома и которое станет вкуснейшим зимним угощением.
1. Сливовое варенье с косточками
Ингредиенты:
сливы – 0,7 кг
сахар – 0,5 кг
вода – 150 мл
Способ приготовления:
Помойте сливы, наколите их вилкой.
Переместите в большую кастрюлю, засыпьте сахаром, перемешайте и так оставьте на 1 час.
Добавьте воду, поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения.
После – варите еще 10 минут, так нужно сделать 3 раза.
После 3 раза переложите варенье в стерильные банки и законсервируйте.
Обязательно переверните банки вверх дном, накройте теплой тканью и так оставьте остывать.
После перенесите их в темное, прохладное помещение.
2. Сливовое варенье с мятой и корицей
Ингредиенты:
сливы – 500 г
сахар – 450 г
мята – 2 веточки
корица – 1 палочка
Способ приготовления:
Помойте сливы, удалите косточки и порежьте их.
Засыпьте сахаром и так оставьте на 2 часа.
После – добавьте корицу и мяту, перемешайте и варите до кипения, после – обязательно удалите их из варенья.
Готовое варенье разложите по стерильным банкам, законсервируйте.
Переверните их вверх дном и так оставьте до полного остывания.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как дома правильно вялить помидоры так, чтобы они были вкусными и пряными.
Диетолог Наталья Самойленко рассказала о самых полезных свойствах инжира, а также рассказала, кому нельзя есть этот экзотический продукт.