Как правильно варить гречку: делимся технологией и рецептом блюда для ужина

Гречневая каша – самое простое и полезное блюдо, которое можно готовить с мясом, овощами, просто с луком, морковью. Но, вкуснее и полезнее всего будет все же – просто добавить в кашу сливочное масло и соль. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной гречки с солью и сливочным маслом. 

Ингредиенты: 

• гречка – 1 стакан
• вода – 2 стакана
• соль – 1 ч. л.
• сливочное масло – 40 г

Способ приготовления: 

1. Отмерьте стакан гречки, промойте дважды водой. Засыпьте в кастрюлю и залейте холодной водой в соотношении 1:2. 

2. Доведите воду до кипения и варите на минимальном огне под крышкой в течение 20 минут, пока вся вода не впитается крупой.

3. При варке обязательно добавьте несколько щепоток соли.

4. Когда каша будет готова, добавьте сливочное масло.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ячневая каша

• Гурьевская каша

• Манная каша в мультиварке