Видео дня
Как правильно закрыть березовый сок дома: без варки и консервации
Березовый сок – освежающий весенний напиток, сезон которого выпадает на середину марта и длится до конца апреля – именно в этот период напиток будет самым полезным. Его можно пить сразу, а также можно консервировать с ягодами, цитрусовыми и специями.
Редакция FoodOboz выбрала для вас самый лучший рецепт березового сока с лимоном и изюмом, который не нужно варить и консервировать.
Ингредиенты:
- сахар – 5 ст. л.
- изюм – 10 шт
- лимон
- березовый сок – 3 л
Способ приготовления:
1. Для начала нужно процедить собранный сок через марлю.
2. Изюм помыть и просушить, добавить в сок.
3. Также добавить сахар и цитрусовые. Перемешать, накрыть банку сухой тканью и оставить на сутки при комнатной температуре. За это время сок должен настояться.
4. После этого следует разлить сок в стерилизованные банки, закатать и хранить в прохладном месте.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: