Как правильно заморозить щавель на зиму: не придется даже резать
Существует множество способов заготовки щавеля на зиму. Самый распространенный из них – замораживание в морозильной камере. Обычно хозяйки тратят много времени, чтобы порезать зелень и подготовить к хранению. Но это не обязательно делать.
Фудблогер Наталья Мурга (domcemja) на своей странице в Instagram поделилась одним из способов замораживания щавеля на зиму.
Как подготовить и заморозить щавель
1. Для начала нужно хорошо вымыть и высушить листья щавеля.
2. После этого нужно плотно сложить зелень в герметично закрывающийся пакет.
3. Уложить в морозильную камеру.
Важно: перед приготовлением блюд с замороженным щавелем нужно предварительно достать зелень и оставить на некоторое время при комнатной температуре. После этого руками размять пакет и измельчить таким образом щавель.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как заморозить черешню на зиму.