Как правильно запечь мягкие голени с хрустящей корочкой: рассказываем, в чем замариновать

1 минута
8,4 т.
Как вкусно приготовить голени

Если вы хотите приготовить очень вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина, выбирайте для этого куриное мясо. Чтобы мясо было мягким и сочным, важно его хорошо замариновать. Для этого идеально подойдет соевый соус, а также соус терияки и специи.

Как вкусно приготовить голени

Кулинар Анна поделилась в Instagram рецептом вкусных, запеченных куриных голеней, которые получатся хрустящими.

Рецепт блюда
Видео дня

Ингредиенты:

  • голени – 1 кг

Маринад:

  • паприка – 1 ч. л.
  • карри – 1/2 ч. л.
  • соль – 1/3 ч. л.
  • соевый соус – 2 ст. л.
  • растительное масло – 2-3 ст. л.
  • соус унаги или терияки – 2,5 ст. л.
  • чеснок – 2 зуб.

Способ приготовления:

1. Помойте голени, высушите при помощи бумажного полотенца.

Голени для запекания

2. Добавьте к голеням специи, соевый соус и унаги, чеснок, все хорошо перемешайте и оставьте мариноваться от 30 минут до нескольких часов в холодильнике.

Как вкусно приготовить голени

3. Выложите голени в форму и запекайте до готовности!

Готовое блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты