Видео дняКак приготовить бендерики с мясом без блинов: рассказываем быстрый способ
Бендерики – это украинское блюдо в виде треугольников из блинов и мясной начинки, обжаренных на сковороде. Блюдо получается очень вкусным и питательным.
Видео дняА вот фудблогер с ником radostina_ksenia рассказала, как приготовить бендерики с мясом, если нет времени на выпекание блинов. Рецептом такого блюда она поделилась в Instagram.
Ингредиенты
- Фарш (по вкусу)
- Соль
- Перец
- Любимые специи
- Лук
Способ приготовления
1. Лук чистим и перемалываем в блендере.
2. В отдельной емкости смешиваем фарш с измельченным луком, добавляем любимые специи, которые будут подходить к блюду, а также соль и перец. Тщательно перемешиваем.
3. Берем лаваш квадратной формы и разрезаем его пополам. Образовавшиеся половинки также разрезаем пополам.
4. Выкладываем начинку на край лаваша и складываем его в треугольник.
5. Если вы хотите, чтобы бендерики были мягкими, следует замочить треугольники во взбитом яйце. Если же хотите получить хрустящую корочку, это не нужно делать, а просто отправить бендерики жариться на сковородку с небольшим количеством масла.
6. Обжариваем с обеих сторон готовность начинки и золотистой корочки.
Также на OBOZ.UA можно найти много рецептов блинов: