Как приготовить бисквит на скорую руку: рецепт без духовки

На основе бисквитного теста готовят разнообразные изысканные десерты. Но если вы очень любите такие сладости, не имеете много времени на выпекание – можете сделать простой бисквитный блин. Для этого десерта не нужно включать духовку – тесто отлично прожаривается на сковороде.

Идея приготовления бисквитного блина опубликована на странице cook_enjoying в Instagram.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт

• мука – 40 г

• густой йогурт – 30 г

• разрыхлитель – 0,25 ч.л

• сахар – 1 ч.л

Видео дня

Ингредиенты для начинки:

• йогурт

• джем

• варенье

• шоколад

• сгущенное молоко

• любимые ягоды или фрукты

Способ приготовления:

1. Белки отделить от желтков.

2. К желткам добавить муку, разрыхлитель и йогурт.

3. Всё хорошо перемешать.

4. Белки взбить с сахаром в стойкую пену.

5. Добавить в желтки и перемешать.

6. Положить на сковороду.

7. Жарить под крышкой по 5 минут с каждой стороны на маленьком огне.

8. Выложить любимую начинку.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шоколадный бисквит

• Бисквитный рулет с клубникой

• Рыхлый шоколадный бисквит

• Бисквит с сыром

• Бисквит с бананом