Как приготовить бисквит на скорую руку: рецепт без духовки

На основе бисквитного теста готовят разнообразные изысканные десерты. Но если вы очень любите такие сладости, не имеете много времени на выпекание – можете сделать простой бисквитный блин. Для этого десерта не нужно включать духовку – тесто отлично прожаривается на сковороде.
Идея приготовления бисквитного блина опубликована на странице cook_enjoying в Instagram.

Ингредиенты:
яйца – 2 шт
мука – 40 г
густой йогурт – 30 г
разрыхлитель – 0,25 ч.л
сахар – 1 ч.л

Ингредиенты для начинки:
йогурт
джем
варенье
шоколад
сгущенное молоко
любимые ягоды или фрукты
Способ приготовления:
1. Белки отделить от желтков.
2. К желткам добавить муку, разрыхлитель и йогурт.
3. Всё хорошо перемешать.

4. Белки взбить с сахаром в стойкую пену.
5. Добавить в желтки и перемешать.
6. Положить на сковороду.

7. Жарить под крышкой по 5 минут с каждой стороны на маленьком огне.
8. Выложить любимую начинку.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: