Как приготовить густое вишневое варенье без косточек: 2 быстрых способа
Мечта каждой хозяйки – сварить вкусное, густое вишневое варенье без косточек удачно на зиму. Но, проблема в том, что не всегда это удается из-за неправильных пропорций или неверного способа приготовления.
Сегодня редакция FoodOboz поделиться с вами 2 быстрыми рецептами густого и вкусного вишневого варенья без косточек, которое точно удастся.
1. Варенье без косточек из 3 ингредиентов
Ингредиенты:
вишни – 1 кг
вода – 150 мл
сахар – 650 г
Способ приготовления:
Помойте вишни и удалите из них косточки, засыпьте стаканом сахара, оставьте так на ночь, чтобы они хорошо пустили сок.
Сироп: нагрейте стакан воды, добавьте оставшийся сахар и полученным сиропом залейте вишни, хорошо перемешайте и оставьте так на пару часов.
По истечению времени проварите 5 минут, хорошо помешивая.
После этого снимите варенье с огня и дайте настояться еще 8 часов, после – снова проварите и законсервируйте.
2. Вишневое варенье с орехами
Ингредиенты:
вишни – 3 кг
грецкие орехи – 300 г
сахар – 2 кг
Способ приготовления:
Хорошо помойте вишни, удалите косточки, выложите в кастрюлю и засыпьте сахаром.
Дайте настояться около 1 часа.
После – отправьте на средний огонь, варите около 40 минут постоянно помешивая, обязательно снимайте пену.
Орехи измельчите при помощи блендера, скалки или просто ножа.
После 30 минут добавьте в варенье орехи и тщательно перемешайте, еще 10 минут проварите и можно раскладывать по банкам и закатывать.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как вкусно приготовить варенье из лепестков роз и, какие цветы лучше всего для этого подойдут.
Кондитер, судья проекта "МастерШеф" Лиза Глинская поделилась необычным рецептом клубнично-малинового варенья с черным перцем, который точно вас удивит.
Как правильно приготовить самые вкусные охлаждающие чаи дома и, какие фрукты ягоды лучше всего для этого подойдут.