Как приготовить густое вишневое варенье без косточек: 2 быстрых способа

Вкусное вишневое варенье

Мечта каждой хозяйки – сварить вкусное, густое вишневое варенье без косточек удачно на зиму. Но, проблема в том, что не всегда это удается из-за неправильных пропорций или неверного способа приготовления.

Сегодня редакция FoodOboz поделиться с вами 2 быстрыми рецептами густого и вкусного вишневого варенья без косточек, которое точно удастся.

1. Варенье без косточек из 3 ингредиентов

Вишневое варенье без косточек

Ингредиенты:

  • вишни – 1 кг

  • вода – 150 мл

  • сахар – 650 г

Видео дня

Способ приготовления:

  1. Помойте вишни и удалите из них косточки, засыпьте стаканом сахара, оставьте так на ночь, чтобы они хорошо пустили сок.

  2. Сироп: нагрейте стакан воды, добавьте оставшийся сахар и полученным сиропом залейте вишни, хорошо перемешайте и оставьте так на пару часов.

  3. По истечению времени проварите 5 минут, хорошо помешивая.

  4. После этого снимите варенье с огня и дайте настояться еще 8 часов, после – снова проварите и законсервируйте.

2. Вишневое варенье с орехами

Для густого варенья нужно брать только спелые вишни

Ингредиенты:

  • вишни – 3 кг

  • грецкие орехи – 300 г

  • сахар – 2 кг

Способ приготовления:

  1. Хорошо помойте вишни, удалите косточки, выложите в кастрюлю и засыпьте сахаром.

  2. Дайте настояться около 1 часа.

  3. После – отправьте на средний огонь, варите около 40 минут постоянно помешивая, обязательно снимайте пену.

  4. Орехи измельчите при помощи блендера, скалки или просто ножа.

  5. После 30 минут добавьте в варенье орехи и тщательно перемешайте, еще 10 минут проварите и можно раскладывать по банкам и закатывать.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как вкусно приготовить варенье из лепестков роз и, какие цветы лучше всего для этого подойдут.

Кондитер, судья проекта "МастерШеф" Лиза Глинская поделилась необычным рецептом клубнично-малинового варенья с черным перцем, который точно вас удивит.

Как правильно приготовить самые вкусные охлаждающие чаи дома и, какие фрукты ягоды лучше всего для этого подойдут.

Сейчас мы готовим

Все рецепты