Как приготовить идеальную начинку для блинчиков?

Кисломолочная начинка – это нежная, кремовая текстура, которая хорошо сочетается с тонкими блинчиками. Она также имеет длительный срок хранения, что является важным нюансом при приготовлении крема.

Идея приготовления кисломолочной начинки опубликована на странице фудблогера Екатерины Мовчан с ником @katarina_movchan в Instagram.

Видео дня

Ингредиенты:

• кисломолочный творог –600г.
• изюм – 200г.
• яйца – 2шт.
• сахар – 4ст.л
• ванильный сахар – 5 г.
• а сливочное масло, чтобы щедро смазать форму и блинчики сверху.

Способ приготовления:

1. Сыр протираем через сито.

2. Изюм на 5 минут замочить в кипятке, а затем несколько раз хорошо промыть водой.

3. В протертый творог добавить яйца, изюм, сахар обыкновенный и ванильный, соль. Всё хорошо вымешать.

4. Нагреть духовку до 180 градусов.

5. На блинчик положить любое количество начинки и закрутить любимым способом.

6. Запекать 20-30 минут и смаковать вкуснейшими налистниками в мире. 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блинчики в ливере
• Блинчики с сыром и изюмом
• Блинчики на кефире