Как приготовить идеальную запеканку без муки для завтрака: делимся секретами и рецептом

2 минуты
5,3 т.
Рецепт запеканки

Идеальное блюдо для завтрака – вкусная, полезная, творожная запеканка, основа которой – творог без муки, а также без сахара, но с изюмом или ягодами. 

Что приготовить из творога

Кулинар Татьяна поделилась в Instagram рецептом классической вкусного, творожной запеканки с изюмом, без муки, которая получится идеальной по структуре из-за манки!

Рецепт запеканки
Видео дня

Ингредиенты:

  • творог – 500 г
Творог для блюда
  • яйца – 3 шт.
  • сахар – 3 ст. л.
  • сметана – 3 ст. л.
Куриные яйца
  • манка – 2 ст. л.
  • ванильный сахар и экстракт
  • соль – щепотка
Свежие ягоды
  • изюм – 50 г
  • сметана – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. К сметане добавьте манку, перемешайте и оставьте набухать на 15-20 минут.

Творожная смесь

2. К творогу добавить яйца, сахар, соль, ванильный сахар и измельчите все погружным блендером в однородную массу, добавьте в готовую массу сметану с манкой и перемешайте.

Творог для запеканки

3. Всыпьте изюм и хорошо перемешайте.

Изюм для блюда

4. Смажьте форму для выпекания маслом и вылейте творожную массу, хорошо разровняйте и сверху смажьте сметаной.

Приготовление блюда

5. Выпекайте запеканку 1 час при 150-160 С.

Запеканка для завтрака 

Подавайте запеканку со сметаной и ягодами!

Готовое блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты