Как приготовить идеальные наггетсы без масла: делимся простым рецептом

Наггетсы – блюдо американской кухни, основой которого является филе, а также может быть куриная грудка в хрустящей панировке, обжаренная в большом количестве масла. Стоит отметить, что популярным это блюдо стало в 1950-х годах в ресторанах быстрого питания, а также их можно было уже тогда приобрести в замороженном виде.

Кулинар Анастасия Солопий поделилась в Instagram рецептом вкусных и очень быстрых в приготовлении наггетсов, которые готовятся без масла.

Видео дня

Ингредиенты:

• филе – 500 г

• яйца – 1 шт.

• молоко – 500 мл

• ​​​​​​​кукурузные хлопья – 100 г

• твердый сыр – 50 г

• мука – 2 ст. л.

  ​​​​​​​

• соль – по вкусу

• копченая паприка, сушенный чеснок – по вкусу

• любой соус

Способ приготовления:

1. Филе помойте, подсушите и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Отбейте молотком, но только с одной стороны.

3. После тщательно посолите, щедро посыпьте паприкой и сушеным чесноком/луком.

4. Яйцо взбейте с молоком и щепоткой соли.

5. Натрите сыр на мелкой терке.

6. Кукурузные хлопья измельчите, добавьте в хлопья мелко натертый сыр и перемешать.

6. Возьмите каждый кусочек мяса и обваляйте в муке, затем в яйце и щедро в кукурузной панировке с сыром.

7. Выложите мясо на застеленную бумагой противень и запекайте 25 минут при 210 С.

8. Подавайте готовые наггетсы лучше вместе с соусом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Куриные наггетсы с сыром

• Котлеты из куриного филе

• Жареное куриное филе в соевом соусе