Как приготовить макароны по-флотски с фаршем: классический рецепт

Макароны по-флотски – это блюдо, которое никогда не надоедает и очень спасает ситуацию, когда дома минимальный набор продуктов. Традиционно такие макароны готовят обязательно с фаршем и легкой овощной зажаркой. Также для пикантности можно добавить томатный соус или пасту.

Рецептом макарон по-флотски поделилась фудблогер Марьяна (hrys25m) на своей странице в Instagram.

Ингредиенты:

• очищенный лук – 100 г

• очищенная морковь – 300 г

• куриный фарш – 500 г

• макароны – 500 г

• томатная паста – 3 ст. л.

Видео дня

• специи

• масло

Способ приготовления:

1. Нарезать лук кубиками и обжарить на разогретой сковороде до золотистости.

2. Добавить к луку фарш и специи. Жарить до готовности фарша.

3. Натереть морковь и добавить в фарш.

4. Одновременно добавить томатную пасту и 100 мл воды. Перемешать и тушить 10 минут под крышкой на слабом огне.

5. Отварить макароны в подсоленной воде.

6. Готовые макароны добавить в фарш, перемешать и выключить плиту.

7. Посыпать зеленью и оставить на 5 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из макарон

• Томатный соус к макаронам

• Соус бешамель к макаронам