Как приготовить малосольные огурцы с чесноком за 10 минут: есть можно сразу

2 минуты
254,3 т.
Как приготовить малосольные огурцы с чесноком за 10 минут: есть можно сразу

Малосольные огурцы – это однозначно одна из любимых закусок, которая без проблем дополнит и ежедневный, и праздничный стол. Все, что нужно – любимые специи и зелень. Но не забудьте за чеснок – именно он придает закуске особый пикантный вкус.

Фудблогер Анастасия Солопий (solopiika) на своей странице в Instagram поделилась рецептом малосольных огурцов с чесноком и укропом, которые можно приготовить всего за 10 минут.

Рецепт малосольных огурцов с чесноком и укропом

Ингредиенты:

  • огурцы – 5 шт

  • чеснок – 1 зубчик

  • уксус – 1 ч. л.

Видео дня
Закуска из огурцов за 10 минут
  • масло растительное – 1 ст. л.

  • укроп

  • соль

Способ приготовления:

1. Огурцы помыть и нарезать брусочками на 4 части.

2. Посолить огурцы.

Малосольные огурцы быстрого приготовления

3. Измельчить укроп, выжать чеснок через пресс.

4. Добавить к огурцам чеснок, уксус, растительное масло и укроп. Перемешать.

Малосольные огурцы с чесноком

5. Дать постоять 5 минут.

Что делать, чтобы не белел рассол

Частохозяйки сталкиваются с тем, что при засолке огурцов их рассол через некоторое время белеет. Существует несколько причин, почему именно это происходит. Среди них:

  • Некачественные крышки, поврежденная горловина банки или неисправный ключ для закручивания.

  • Нестерильные продукты и банки.

  • Неправильные условия хранения, а точнее – температура. Самой оптимальной для хранения считается от 2 до 7 градусов тепла. При комнатной температуре хранить заготовку можно не более трех суток.

  • Большое содержание химических веществ в огурцах.

Соленые огурцы

Для того, чтобы этого избежать, стоит тщательно мыть овощи и зелень, а тару для консервации нужно простерилизовать.

Также OBOZREVATEL на вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты