Как приготовить мандариновый мармелад из трех ингредиентов: альтернатива конфетам

Такой мандариновый десерт – это просто настоящая находка для тех, кто давно хотел заменить конфеты и шоколад. Мармелад из мандаринов готовится в считанные минуты, на основе трех основных ингредиентов и без выпечки. Как результат, получается вкусное лакомство, которое оценят даже дети. Разве не идеально?

Рецептом мандаринового мармелада поделилась фудблогер Валерия (yummy_pp_lera). Опубликовано в Instagram.

Ингредиенты:

• мандариновый сок (4-5 мандаринов) – 400 мл

• желатин – 35 г

• сахар (по желанию) – 100 г

• лимонная кислота – щепотка

Видео дня

Способ приготовления:

1. Очистить мандарины и сбить в блендере. Процедить сок через сито.

2. Желатин залить соком (примерно 70 мл) и оставить набухать на 10 минут.

3. К остальному соку добавить сахар и лимонную кислоту. Довести до кипения.

4. Снять с огня, добавить желатин и перемешать до полного растворения желатина. Охладить.

5. Разлить в формочки и поставить в холодильник на несколько часов.

6. По желанию можно обвалять готовый мармелад в сахарной пудре или кокосовой стружке.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как из мандаринов приготовить зефир.