Как приготовить мясо в тыкве: идея изысканного сезонного блюда

2 минуты
3,7 т.
Как приготовить мясо в тыкве: идея изысканного сезонного блюда

Тыква, сезон которой в разгаре, имеет очень плотную текстуру, поэтому ее можно использовать даже вместо посуды. А именно, запечь в ней мясо. Такое блюдо очень нежное, мягкое и сочное. Если добавить еще и картошку – получится полноценный ужин.

Идея приготовления мяса в тыкве опубликована на странице фудблогера Виктории Киктенко (kik_vika_) в Instagram.

Как приготовить мясо в тыкве: идея изысканного сезонного блюда

Ингредиенты:

  • тыква (можно маленькие порционные, а можно большую)
  • мясо (350 грамм на 2 маленьких тыквы)
  • лук – 1 шт
Видео дня
  • чеснок – 3 зубца
  • лавровые листья
  • розмарин
  • соль
  • перец горошком
Как приготовить мясо в тыкве: идея изысканного сезонного блюда

Способ приготовления:

1. Нарезать мясо.

2. Натереть лук и чеснок или измельчить в комбайне.

Как приготовить мясо в тыкве: идея изысканного сезонного блюда

3. Также можно лук и чеснок мелко порезать.

4. Срезать шапочку с тыквы (выбирайте так, чтобы низ получился более ровный) – она будет крышечкой. Достать все семена и немного обрезать тыкву, чтобы сделать место для мяса.

Как приготовить мясо в тыкве: идея изысканного сезонного блюда

5. Смешать мясо с луком и чесноком, солю, добавить перчик и немного полить растительным маслом. Все перемешать и выложить в тыкву.

6. Сверху положить немного розмарина и перчика.

Как приготовить мясо в тыкве: идея изысканного сезонного блюда

7. Отправить в духовку при температуре 175 градусов где-то на 1 час. Чем больше тыква – тем дольше будет готовиться.

8. Также, можно вместе с мясом положить картошку – это будет гарнир.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты