Видео дня
Как приготовить нежный и сочный пирог с крамблом: альтернатива тертому
Если вы обожаете тертый пирог, то этот рецепт вам однозначно понравится. Речь идет о простом ягодном пироге с крамблом. В основе десерта – нежное тесто, сочная начинка и легкая песочная крошка.
Фудблогер Ольга Романчук (olya_romanchyk_) на своей странице в Instagram поделилась рецептом пирога с ягодами и крамблом.
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт.
- сахар – 1 ст.
- молоко – 1 ст.
- растительное масло – 1/2 ст.
- мука – 2-2,5 ст.
- разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- ваниль
- соль
- замороженные ягоды/фрукты
Крамбл:
- растопленное сливочное масло – 100 г
- мука – 1 ст.
- сахар – 1,5 ст.
Способ приготовления:
1. К яйцам добавить сахар и соль. Взбить миксером до пышной пены.
2. Добавить молоко, масло, разрыхлитель с мукой. Перемешать, чтобы не было комочков.
3. Вылить тесто в застеленную пергаментом форму. Выложить замороженные ягоды или фрукты.
4. Для крамбла смешать муку, масло и сахар. Перетереть до состояния крошки. Посыпать крошкой пирог.
5. Выпекать при температуре 180 °С 30-40 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: