Как приготовить нежный и сочный пирог с крамблом: альтернатива тертому

1 минута
1,7 т.
Как приготовить нежный и сочный пирог с крамблом: альтернатива тертому

Если вы обожаете тертый пирог, то этот рецепт вам однозначно понравится. Речь идет о простом ягодном пироге с крамблом. В основе десерта – нежное тесто, сочная начинка и легкая песочная крошка.

Фудблогер Ольга Романчук (olya_romanchyk_) на своей странице в Instagram поделилась рецептом пирога с ягодами и крамблом.

Рецепт ягодного пирога с крамблом

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.
  • сахар – 1 ст.
  • молоко – 1 ст.
  • растительное масло – 1/2 ст.
  • мука – 2-2,5 ст.
  • разрыхлитель – 1/2 ч. л.
Видео дня
  • ваниль
  • соль
  • замороженные ягоды/фрукты

Крамбл:

  • растопленное сливочное масло – 100 г
  • мука – 1 ст.
  • сахар – 1,5 ст.
Пирог с крамблом в духовке

Способ приготовления:

1. К яйцам добавить сахар и соль. Взбить миксером до пышной пены.

2. Добавить молоко, масло, разрыхлитель с мукой. Перемешать, чтобы не было комочков.

3. Вылить тесто в застеленную пергаментом форму. Выложить замороженные ягоды или фрукты.

4. Для крамбла смешать муку, масло и сахар. Перетереть до состояния крошки. Посыпать крошкой пирог.

Ягодный песочный пирог с крамблом

5. Выпекать при температуре 180 °С 30-40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты