Как приготовить пышные оладьи на воде: делимся секретом удачного теста

2 минуты
57,4 т.
Рецепт пышных оладий на воде

Оладьи – идеальное блюдо для завтрака, которые можно готовить на молоке, кефире и даже воде. Но, чтобы они были высокими и пышными добавьте в муку разрыхлитель или дрожжи.

Домашние оладьи

Кулинар Ольга Головина поделилась в Instagram рецептом удачных, вкусных и пышных оладий на воде, которые очень просто готовятся.

Рецепт оладий
Видео дня

Ингредиенты:

  • живые дрожжи – 25 г

Рецепт высоких оладий
  • вода теплая – 500 мл

  • мука – 540 г

    ​​​​​​​

Мука для теста
  • сахар – 2 ст. л.

  • соль – 1 ч. л.

  • растительное масло – 2 ст. л. + для жарки

Способ приготовления:

1. В теплой, но не горячей воде растворите дрожжи и сахар, хорошо перемешайте.

Как приготовить тесто для оладий

2. Готовую смесь оставьте в теплом месте на 15-20 минут.

Тесто для оладий на воде

​​​​​​​3. После добавьте соль и растительное масло, перемешайте венчиком до однородности.

Как приготовить пышные оладьи без яиц

4. Просейте муку туда и перемешайте тесто венчиком, чтобы тесто было как густая сметана.

Мука для теста

​​​​​​​5. Пожарьте блины и подавайте со сметаной, ягодами или сгущенным молоком.

Пышные оладьи на кефире

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты