Как приготовить рассыпчатый плов в духовке: секреты
Идеально приготовленный плов – рассыпчатый, не склеивается и очень ароматный. Приготовить такой можно как в кастрюле, так и на сковороде. Но существует еще более простая альтернатива – плов в рукаве в духовке. Нужно только сложить все необходимые ингредиенты и не прогадать с пропорциями воды.
Фудблогер Виктория Дидус (victoria_didus) на своей странице в Instagram поделилась рецептом плова со свининой в рукаве.
Ингредиенты:
- рис – 300 г
- свинина – 300 г
- морковь – 1 шт
- лук – 1 шт
- изюм – 60 г
- специи (по вкусу)
- масло – 2-3 ст. л.
- вода – 450-500 мл
Способ приготовления:
1. Для начала приготовить некоторые ингредиенты: мясо, лук и морковь почистить и порезать кубиками.
2. Рис промыть.
3. В подготовленный рукав для запекания положить рис, мясо, лук, морковь, изюм и специи.
4. Налить масло и воду. Плотно завязать рукав.
5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 1 час. Периодически нужно переворачивать рукав.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: